大阪名物　お好み焼き2　

大阪名物　食シリーズ最後はお好み焼きです。
今回は『道頓堀美津の』です。
この日は平日で午前１１時過ぎということでお客さんは並んでおりませんが
お休みの日で食事時となれば行列が出来ておりますのでご注意を…

このお店の特徴は『山芋』で
山芋焼きが有名ですが
もう一つ『洋食焼モダン』も有名です。
モチモチして薄い生地の洋食焼はお店のルーツとも言われている一品です。
ということで今回は『洋食焼モダン』にしました

山芋の生地を薄く引き
キャベツや具材を乗せていきます。

ひっくり返すと最初の生地は分かりますね

最後はソースをかけて出来上がりですが
普通のソースと甘いソースの２種類が用意されています。

中に入れる具材はいろいろ選べます。
価格は1000円前後です。
おいしく頂きました。